La capitolul apă, soluția nu vine doar la butoaiele reincărcabile. La fel de bine se poate recurge la filtre de apă, mai precis la dozatoare de apă și dozatoare de sifon cu sistem de filtrare integrat care pur și simplu se racordează la sistemul de instalații sanitare.
Cu toate că dozatoarele de apă, sunt utilizate cu precădere în spațiile publice precum: policlinici, spitale, spații comerciale, farmacii, grădinițe și școli, ele devin tot mai prezente și în locuințe. Nevoia tot mai stringentă de a utiliza dozatoare de apă vine ca un răspuns firesc la calitatea apei potabile tot mai precare. Astfel, cum instituțiile își doresc să-și protejeze angajații și oaspeții, atât și capii de familie, membrii.
vezi Dozatoare apăSub denumirea de dozatoare sifon comerciale întâlnim sisteme profesionale de producere a mai multor tipuri de apă, și anume : apă carbonatată, apă carbogazoasă, apă carbogazificată, sau popularul sifon.
Dozatoarele de sifon, apă carbogazoasă comerciale se diferențiază prin anduranță și capacități mari de lucru special concepute pentru utilizare intensă. Această gama de dozatoare sifon comerciale se adresează domeniului Horeca, unităților de producție cât și celor de comercializare.
Activitatea de igienizare dozatoare apă se desfășoară sub proceduri de igienizare bine stabilite. Dozatoarele de apă echipate cu sisteme de filtrare sunt în general mai puțin predispuse la contaminare datorită designului inerent al sistemelor închise. Cu toate acestea, trebuie avută grijă la întreținerea porțiunii de tratare a apei din sistem, deoarece poate apărea contaminarea datorită manipulării necorespunzătoare a filtrelor și componentelor sistemului.
vezi Igienizare dozatoare